القهوة
-
تجارب المال والأعمال
اكتشاف القهوة المرن الذي يمكن أن ينقذ مشروبنا الصباحي
نظرًا لأن تغير المناخ يضع الضغط على العرض ، فإن الأصناف الجديدة تأتي إلى الواجهة
أكمل القراءة » -
تجارب المال والأعمال
يشربون القهوة في القهوة لطلاء الألم المزدوج من التعريفة الجمركية
فتح Digest محرر مجانًا تختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة الإخبارية الأسبوعية. يواجه المستهلكون الأمريكيون ارتفاعًا كبيرًا في سعر القهوة والشوكولاته نتيجة لمرسمات الرئيس الأمريكية دونالد ترامب الجديدة على أكبر منتجين في العالم. من المتوقع أن تقوم هذه الرسوم ، التي ستصل إلى واردات القهوة من البرازيل وكولومبيا وفيتنام ، برفع الأسعار في المتاجر…
أكمل القراءة » -
أخبار العالم
تقول النقابة إن خبراء صناعة القهوة في ستاربكس سيضربون يوم الجمعة
قالت نقابة تمثل أكثر من 11 ألف باريستا ستاربكس في الولايات المتحدة، إن أعضائها سينظمون إضرابًا لمدة خمسة أيام بدءًا من صباح الجمعة، بسبب نزاع حول الأجور وظروف العمل. يقول العمال المتحدون إن الإضرابات ستحدث في لوس أنجلوس وشيكاغو وسياتل، ومن المقرر أن ينتشر الإضراب كل يوم ويصل إلى مئات المتاجر بحلول ليلة عيد الميلاد ما لم يتم التوصل إلى…
أكمل القراءة » -
أخبار العالم
موجة القهوة المتخصصة تجتاح بلدة صغيرة في الهند
بي بي سي تكتسب القهوة شعبية تدريجية بين السكان الذين يشربون الشاي تاريخيًا في شمال الهند “لا يتعلق الأمر فقط بتحضير فنجان جيد من القهوة، بل التواصل مع العملاء على مستوى أعمق.” كانت هذه الفكرة هي التي دفعت هارمانبريت سينغ إلى ترك مخبز عائلته لفتح مقهى متخصص في مدينة جالاندهار شمال الهند. لقد كان قرارًا غير متوقع، فالقهوة كانت دائمًا…
أكمل القراءة » -
أخبار العالم
كيف تجعل الفاكهة ذات الرائحة الكريهة في العالم القهوة أكثر تكلفة؟
صور جيتي ما هو المقدار الزائد عن اللازم لإصلاح الكافيين؟ قد تكون أسعار مثل 5 جنيهات استرلينية في لندن أو 7 دولارات في نيويورك لفنجان من القهوة غير واردة بالنسبة للبعض، ولكنها قد تصبح حقيقة قريبًا بفضل “العاصفة الكاملة” من العوامل الاقتصادية والبيئية في أكبر مناطق إنتاج القهوة في العالم. وتقول المحللة جودي غانيس إن تكلفة الفاصوليا غير المحمصة المتداولة…
أكمل القراءة » -
تجارب المال والأعمال
ارتفاع أسعار القهوة يثير “الخوف والذعر” لدى الإيطاليين
يشعر الإيطاليون بالغضب بشأن مستقبل قهوة الإسبريسو الرخيصة مع ارتفاع أسعار حبوب البن العالمية. اعتاد الإيطاليون منذ فترة طويلة على تناول جرعات بأسعار معقولة للغاية – حتى أن الأسعار كانت تنظمها الدولة في السابق – وأصبح الإيطاليون يشعرون بالقلق إزاء الأسعار التي من المتوقع أن ترتفع بما يصل إلى الثلثين. وقال لويجي موريلو، رئيس معهد الإسبريسو الإيطالي، الذي يشهد الجودة:…
أكمل القراءة » -
أخبار العالم
عملية بحث دولية عن الرجل الذي ألقى القهوة الساخنة على طفل
تعمل الشرطة الأسترالية مع نظيراتها الدولية لتحديد مكان رجل تعتقد أنه فر من البلاد بعد أن سكب القهوة المغلية على طفل في بريسبان. الهجوم العشوائي – الذي وقع الشهر الماضي وصدم الأمة – أدى إلى إصابة الطفل البالغ من العمر تسعة أشهر “بحروق خطيرة” في وجهه وأطرافه. أصدرت شرطة كوينزلاند مذكرة اعتقال بحق رجل يبلغ من العمر 33 عامًا مطلوبًا…
أكمل القراءة » -
تجارب المال والأعمال
تقوم شركة القهوة بتوظيف المجرمين السابقين الذين أجبروا على الانتقال بعد إلغاء العقد
افتح ملخص المحرر مجانًا رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. تُجبر إحدى شركات القهوة التي توظف مجرمين سابقين على العثور على منزل جديد بعد أن ألغى المديرون العقد الذي بموجبه تقوم شركة Redemption Roasters بإعداد الحبوب في سجن The Mount في هيرتفوردشاير. وحاول مديرو مصلحة السجون مضاعفة الرسوم التي تدفعها شركة Redemption Roasters لإنتاج…
أكمل القراءة » -
أخبار العالم
يعارض رئيس شركة الموارد المعدنية مغادرة الموظفين لمكاتبهم لتناول القهوة
العمال الذين يغادرون المكتب الرئيسي لشراء فنجان من القهوة يكلفون شركة التعدين الأسترالية الكثير من المال، وفقا لرئيسها. قال العضو المنتدب لشركة Mineral Resources كريس إليسون خلال عرض النتائج المالية يوم الأربعاء إنه يريد “احتجاز الموظفين طوال اليوم”. وقال: “لا أريدهم أن يغادروا المبنى”. يحتوي المكتب الرئيسي في بيرث على مطعم وتسعة أخصائيين نفسيين وصالة ألعاب رياضية ومرافق أخرى مصممة…
أكمل القراءة » -
تجارب المال والأعمال
إن ارتفاع أسعار القهوة يجبر المحامص على إضافة حبوب منخفضة التكلفة إلى الخلطات
افتح ملخص المحرر مجانًا رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. ارتفعت أسعار القهوة العالمية إلى مستويات قياسية، حيث عطلت الظروف الجوية السيئة المحاصيل، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف على المستهلكين ودفع المحامص إلى إضافة حبوب منخفضة التكلفة إلى خلطاتها. ارتفعت أسعار كل من حبوب الروبوستا المستخدمة في القهوة سريعة التحضير وأصناف أرابيكا عالية الجودة…
أكمل القراءة »