تاريخ غداء السلطة بدون رجال
كان رئيسي الأول واحدًا من أعظم من يتناولون الغداء في العالم. محررة مجلة عن صناعات الأفلام والتلفزيون والإعلان والفيديو والموسيقى في التسعينيات، وهو العقد الذي كان من الممكن فيه الحصول على مهنة محترمة تمامًا في العالم السمعي البصري دون أن تكلف نفسك عناء إنتاج أي شيء، وكانت أسطورة في سوهو. كانت تأخذني لتناول طعام الغداء في مخبأ أندرو إدموندز المزدحم بالكروم، أو في مدينة ميزو الضخمة ذات الكروم اللامع في تيرينس كونران، أو في مؤسسة فاسكو آند بييرو بافيليون المثالية. في كل مكان ذهبنا إليه، كان يتم الترحيب بها بحرارة، وتقبيلها في الهواء، وزيارتها من قبل نجوم الصناعة من الطاولات المحيطة. عندما عدنا إلى المكتب، كنت أشعر بأنني دخلت في أسلوب حياة.
لقد علمتني أشياء كثيرة عن الصحافة، لكن أهم شيء علمتني إياه عن الحياة العملية هو أن العلاقات تدوم والعلاقات التي تنشأ على الغداء تدوم لعقود. توقف العمل في التلفزيون بين الساعة الواحدة ظهرًا والثالثة بعد الظهر، وكانت القدرة على تأمين طاولة في Sheekey’s أو The Ivy بين هذه الساعات أمرًا يستحق التباهي به على نحو غير مثير للسخرية. كان إسقاط اسم المطعم المقترح وسيلة لتأمين الاجتماع. كان كأس الشمبانيا المفتوح ونصف زجاجة شابلي هو المعيار. بعد فوات الأوان، أصبح الأمر أقل غموضًا لماذا كانت الكثير من علاقات العمل إشكالية.
وهكذا، في البداية، وجدت نفسي في أغلب الأحيان الشريك الأصغر في وجبات الغداء مع أكثر الأشخاص شهرةً والذين يعتبرون أسطوريًا – الرجال في وسائل الإعلام. تم حجزها دائمًا من خلال المساعدين الذين ألمحوا إلى السحر الذي لا يمكن تصوره لحجزهم الثابت في أحد مطاعم الدرجة الأولى (“يتناول الغداء يوم الأربعاء، هل سيناسب نوبو ذلك بعد أربعة أسابيع؟”). لم يكن لدي أي شكاوى. لقد حصلت على 13.500 جنيه إسترليني في وظيفتي الأولى في عام 1995، لكن لن يرمش أحد إذا قدمت مطالبة بنفقات وجبة غداء بقيمة 80 جنيهًا إسترلينيًا. إجابتي على السؤال التآمري: “هل يجب أن نلقي نظرة على قائمة الحلوى؟” كان دائمًا “نعم”، لأنني حينها سأتمكن من تخطي نفقات العشاء. سرق رجال الإعلام في التسعينيات سجائري وعلموني كيف أشرب أثناء الغداء (اضطررت في إحدى المرات إلى الذهاب والاستلقاء في حجرة المرضى بعد جلسة مذهلة استمرت ثلاث ساعات). لقد تعلمت أنه من المهم أن أكافح من أجل دفع الفاتورة (إطراء لكبار السن)، والاستسلام أحيانًا بلطف (“دوري في المرة القادمة”)، ونقل أكبر قدر من القيل والقال كما ألتقط، والتجارة العادلة ليست سرقة، ودائمًا اسأل عن الزوجة والأطفال. وبطبيعة الحال، كانت هذه طريقة غير فعالة إلى حد يبعث على السخرية للقيام بالأعمال التجارية. وبمعنى ما، كان ذلك جزءًا منه. لا يزال بشرتي وخزًا بسبب الإهانة عندما أتذكر الوقت الذي أبقيت فيه جهاز التحكم في BBC1 منتظرًا لأنني كنت عالقًا في حركة المرور وكان عليه أن يأكل الحساء بمفرده. العار!
عندما يتحدث الرجال بحنين عن أيام الغداء الذهبية، يتذكر المثقفون الآن أن يحذروا من ذلك بتذكير أنهم كانوا، بالطبع، ناديًا سيئًا للأولاد. لكنهم يتذكرون فقط وجبات الغداء التي كانوا حاضرين فيها. في مطلع الألفية، في جميع وسائل الإعلام، كانت النساء يخترقن الأسقف الزجاجية وينظرن إلى كيفية قيام الرجال بذلك، ومن العدل أن نقول إننا ارتقينا إلى مستوى التحدي.
لقد كنت محظوظًا بما فيه الكفاية لكوني جزءًا من عصابات الفتيات التي كان لديها صناديق في السباقات والكلاب، وذهبت للمقامرة في كازينو ريتز، واستأجرت غرفًا خاصة في نوبو ومقهى ريفر وطاولات خاصة في The Wolseley أو The Ivy. الأحداث التي يثبت فيها ثمانية أو عشرة منا، من الوزراء إلى محرري الصحف إلى رؤساء القنوات التلفزيونية ومنتجي التلفزيون الكبار، أن النساء يترابطن بنجاح على كميات هائلة من الخمر والمرح، ويتصرفن بنفس القدر من السوء. أستطيع أن أتذكر الغناء العام، حيث تحدى اثنان من الغرور الشرس بعضهما البعض في تصارع الأذرع، وشرح أحدهم كيفية إضافة لغة الإشارة إلى المواد الإباحية للامتثال للوائح الجديدة وتدمير قبعة جميلة إلى حد ما.
كنا صاخبين، ولكننا كنا قليلين. لم أدرك إلا عندما انتقلت إلى نيويورك في عام 2010 أن التواصل النسائي أثناء الغداء كان لعبة عالمية. نظمت علاقات عامة لطيفة مثلها وجبة غداء ترحيبية في مطعم Michael’s، وهو مطعم إعلامي قوي في مانهاتن يتمتع بمكانة كبيرة لدرجة أن رؤساء الشبكات كان لديهم طاولات منتظمة وكان مكتب الاستقبال يغرد بقوائم يومية للمديرين التنفيذيين والمشاهير الذين تجاوزوا العتبة. ودعت النساء فقط. كنت محررًا لموقع ويب لم يتم إطلاقه بعد، ولم أستطع أن أفهم سبب قدوم أي شخص، لكن انتهى بنا الأمر جميعًا في الصفحة السادسة، عمود الشائعات السائد في نيويورك، لذا كان هناك من يعرف ما كانوا يفعلون. أحضر الضيوف هدايا من الأوشحة Diane Von Furstenberg وتوصيات مصففي الحواجب. كانت هذه خطوة جادة للابتعاد عن تقاليدنا “الأنثوية” في لندن المتمثلة في كتابة رسائل شكر جميلة على بطاقات بريدية فنية، وحقيقة أننا كنا نتذكر بالفعل أسماء أطفال بعضنا البعض.
وفي نيويورك أدركت ذلك أنه تم قبولي في مجموعة كانت القواعد فيها مختلفة تمامًا. كان بناء الاتصال يدور حول العلاقة الحميمة السريعة التي تسارعها الإنفاق ولكن ليس بالضرورة عند تناول الطعام. دعاني أحد الصحفيين ذات مرة لتناول طعام الغداء، لكنه استهلني قائلاً: “أعلم أنك تعيش بالقرب مني ولديك ابنة في نفس عمر ابنتي تقريبًا، فلماذا لا نأخذكما لإجراء عمليات تجميل الأظافر؟” الآن هذه نظرة جديدة على التوازن بين الحياة والعمل.
هل نلوم الإنترنت أو الميزانيات على تباطؤ دعوات الغداء؟ بمعنى ما، فصلت الإنترنت الإعلانات عن وسائل الإعلام، ومع تحول الإيرادات إلى برامج، كذلك فعلت الاتصالات. أولئك الذين عيّنوني بدأوا الآن للأسف الشديد في المغادرة لحضور حفل الغداء الرائع الذي لا ينتهي أبدًا. لنكن صادقين، إنه ليس أسلوب حياة مرتبط بطول العمر.
كل ما بقي هو أنواع وجبات الغداء التي لم أكن لأراها ميتة في يوم من الأيام: تلك التي تبيع التذاكر، بدءًا من عبارة “النساء في”، والتي غالبًا ما تديرها امرأة كبيرة شجاعة في منظمة مليئة بالنساء. الرجال، يحاولون إرسال رسالة بالفاكس إلى الأندية التي لم تتم دعوتهم إليها. المشكلة في وجبات الغداء هذه لم تكن في نواياهم، بل في افتقارهم إلى العفوية في التنفيذ. هناك فرصة ضئيلة للتواصل في حدث التواصل السريع. وفي الحقيقة، فإن العدد القليل من النساء القويات في أي صناعة معينة لم يكن لديهن إمكانية التواجد بين أحداث العمل والأسرة.
وهذا لا يعني إنكار فوائد التواصل الأكثر رسمية. قواعد الدخول إلى النوع غير الرسمي مبهمة وإقصائية، ولا أستطيع أن أدعي أن عصابتي من الفتيات كانت أكثر اهتمامًا بامتيازاتنا المتنوعة من نظرائنا الذكور. أتذكر أنني كنت أصطحب بعض زملائي الأصغر سنًا لتناول طعام الغداء في أحد مطاعم إدنبره الفاخرة للاستماع إلى آمالهم وأحلامهم، على أمل أن أظهر لهم أنني أعتقد أنهم مهمون، لكنني أدركت على الفور أن الأمر كان رسميًا للغاية وخاطرت بفعل العكس. لا شك أنه من الأفضل أن تتمكن الشابات الآن من التعبير عن طموحهن من خلال التقدم بطلب للحصول على الإرشاد وخطط التدريب المدفوعة الأجر. ومع ذلك، لن أتغلب أبدًا على رفضي الأساسي لحدث مؤلم، حيث يتبادل الجميع، بعد كأس واحد من النبيذ الأبيض الدافئ، بطاقات العمل.
عندما أدعو الناس لتناول الغداء الآن، فإنهم يشعرون بالسعادة ولكنهم في حيرة من أمرهم. أشعر قليلًا كما لو أنني أرسلت سائقًا ببطاقة اتصال. هذه الأيام القاسية من جداول الحجز المحوسبة ورسائل البريد الإلكتروني الآلية هي بالطبع أكثر كفاءة وأكثر ديمقراطية، ولكن النفوذ، أيها السيدات! النفوذ المطلق للتجول في “مطعم شهير في ويست إند بلندن” ليتم الترحيب بك بكأس من الشمبانيا و”تهانينا على ترقيتك”. لن تشعر أبدًا أنك كنت في النادي الخطأ، ولن يشعر ضيف الغداء أيضًا بذلك.
إلا إلا! ربما لا تزال هناك طريقة أخرى. في رحلة أخيرة إلى مانهاتن، حيث يحدث كل شيء أولاً، أعلن زميل سابق وخبير في التواصل الشبكي أن مطاعم الغداء ووسط المدينة ومطاعم الطاقة قد عادت، إلى جانب كل ما يعود إلى التسعينيات. الاتصال الشخصي، والترابط الطائفي الحميم، والشعور بالنظام في عالم فوضوي أنشأه سيد يعرف اسمك والطاولة التي تفضلها، ترياق لعدم الكشف عن هويتك والتواصل الاجتماعي عبر وسائل التواصل الاجتماعي. كيف مثيرة ومريحة.
نصيحتي للنساء من يرغب في المشاركة في اتجاه الإرتداد هذا هو ما سلمته لي من قبل أخواتي. قم بتوحيد إنفاق حساب النفقات الخاص بك. قم بتفجير ميزانيتك في مطعم واحد أو مطعمين وسوف تقوم تلك المطاعم بسداد ولاءك. دعوة الناس للخروج. في هذه الأيام، يمكنك تقسيم الفاتورة، ولكن لا شيء يقول “لقد استمتعت بهذا وسنقوم بذلك مرة أخرى” مثل “يمكنك القيام بذلك في المرة القادمة”. اصنع عصابتك الخاصة. قم بدعوة شخص ما من عالمك واحصل على صديق للقيام بالمثل. لا تقلل من شأن قوة الخطيئة الصغيرة، سواء كانت حلوى أو شرب الخمر أو التأخر قليلاً في العودة إلى العمل، ودائمًا ما تطلب رقائق البطاطس للطاولة.
من غير المرجح أن أكون ضوءًا رائدًا في هذه الموجة الجديدة المفعمة بالأمل. يجب أن تكون التواصل الحقيقي في العشرينيات من عمرك عندما يكون كل شيء أمامك ولا يزال بإمكانك تحمل الكحول قبل الساعة 6 مساءً. ولكن إذا كنت محظوظًا، فلن تتعلم الكثير عن وظيفتك فحسب، بل ستكتسب القليل من الحياة أيضًا.
لقد بدأ أفضل غداء لي على الإطلاق بشكل مباشر تمامًا مع أحد كبار المسؤولين التنفيذيين في التلفزيون الذي بالكاد أعرفه. بطريقة أو بأخرى، في الساعة الخامسة مساءً، كان الأمر لا يزال مستمرًا، حيث بدأ الموظفون من حولنا في نقل الطاولات لخدمة العشاء، وتوقفوا مؤقتًا فقط لطمأنتنا أنه على الرغم من أن الحياة يجب أن تستمر من حولنا، إلا أنهم لا يريدون أن نشعر أننا يجب أن نأخذ قسطًا من الراحة. تَلمِيح. “نحن نحب أنك لا تزال هنا”، حثونا على ذلك. انتهى الأمر في الساعة 7.30 مساءً عندما كشفت أنها اضطرت للذهاب لتناول العشاء مع روبرت مردوخ. إنها تظل أقرب صديقاتي وعرابتي لطفلتي، ولكننا نتناول الغداء في وقتنا الخاص هذه الأيام.
جانين جيبسون هي محررة FT Weekend
يتبع @FTMag للتعرف على أحدث قصصنا أولاً والاشتراك في البودكاست الخاص بنا الحياة والفن أينما تستمع
